お鍋に材料を順番に入れ、冷やし固めれば
あら不思議、きれいな2層のオレンジミルク・ゼリームースに!
ときめき女性 勝又みどりさんに教えていただいた
牛乳を使ったデザートを紹介します。
※勝又みどりさんさんの紹介記事はこちら↓
【ときめき女性】勝又みどりさん~たくさんの人に酪農を体験してほしい~
■ 材料
・ 牛乳 250cc
・ 水 120cc
・ ゼラチン 20g
・ 砂糖 大さじ8
( 約70g )
・ 生クリーム 200cc
・ 100%オレンジ
ジュース 400cc
■ 作り方
1. 鍋に水を入れて弱火にかけ、ゼラチンを加えて溶かす。
2. 牛乳、砂糖、生クリームを加え、沸騰寸前のところで火を止める。
3. 最後にオレンジジュースを鍋に入れ軽く混ぜ、型に流し込む。
4. 冷蔵庫で1時間冷やせば、きれいな2層のゼリームースの出来上がり。
材料さえ揃えば作業時間5分!
驚くほど簡単に素敵なデザートに変身
ポイントは工程2のところで、お鍋の周りがフツフツとし始めたら
沸騰する直前に火を止め、温度が高いうちにオレンジジュースを加えること。
温度が低いと、ミルクとオレンジジュースが分離せずに混ざってしまいます。
★ 作りました!
「フルーツや生クリームで飾ると素敵になるわよー」と
勝又さんにアドバイスをいただき
フルーツで飾る豪華なデコレーションにトライしました。
出来映えに大満足。
味も2通り楽しめる
簡単
かわいい
美味しい
三拍子揃ったデザート!
オレンジミルク・ゼリームース
ぜひお試しくださいませ。
ときめき女性 勝又みどりさんについては→コチラから
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